Гигиенический журнал ("здоровья") - журнал, в котором каждый день отмечается состояние здоровья сотрудников.
Норматив: "Приложение. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения. Приложение N 1. Гигиенический журнал (сотрудники)."