Журнал контроля работы бактерицидной установки
Журнал контроля работы бактерицидной установки - журнал, в котором каждый день отмечается время работы бактерицидных ламп.
Норматив: Постановление главного государственного санитарного врача РФ от 8 ноября 2001 года N 31 "О введении в действие санитарных правил"; а также рекомендации Роспотребнадзора 21.04.2020 №02/7515-2020-24 о работе "в условиях сохранения рисков распространения COVID-10".
Как вести "журнал бактерицидных ламп"
В условиях пандемии Роспотребнадзор обязывает предприятия общественного питания устанавливать бактерицидные установки (рециркуляторы, обеззараживатели воздуха, бактерицидные лампы) не только в производственных помещениях (холодных цехах и в зоне раздаче), но и в местах общего пользования — таких как залы ресторана/кафе, игровые комнаты, переговорные и т.п.
Журнал позволяет отслеживать два важных критерия работы с бактерицидными установками:
1 - Регулярность включения ламп - дезинфицировать помещение нужно каждую смену (т.е. каждый день).
2 - Общее время работы лампы - даже если лампа ещё не перегорела, она всё равно становится бесполезной (не убивает бактерии) после отработки своего ресурса; поэтому их необходимо вовремя заменять.
Журнал заполняется ответственным лицом каждый день - сотрудник должен указать время включения и выключения ламп в журнал.
Если ресурс выработки лампы оказался близок к границе допустимого - необходимо её заменить.
Формирование "журнала бактерицидных ламп"
Раздел "журнала бактерицидных ламп" (cтрелками можно переключаться между месяцами):
СКРИН
В подразделах "Справочника" заводятся производственные помещения и привязанные к ним лампы (с указанием предельного ресурса выработки).
СКРИН
Заводятся все помещения, затем лампы (и указывается, в каком помещении они находятся).
СКРИН
Само время работы лампы за день указывается нажатием на число в календаре и там "Добавить замер":
СКРИН
Расшифровка цветовой индикации в календаре:
Пустой (серый/розовый) - за день не добавлено записей по лампам
Зелёный - у всех добавленных ламп ещё много времени до выработки ресурсы (>168 часов)
Жёлтый - есть активная лампа, у которой до выработки ресурса меньше недели (<168 часов)
Оранжевый - есть активная лампа, у которой до выработки ресурса менее 2х суток (<48 часов)
Красный - есть активная лампа с выработанным ресурсом.
Половина "пустая" - за день указаны данные не по всем активным лампам.
Выгрузить журнал можно соответствующей кнопкой, будет запрошен диапазон месяцев и ответственный; выгрузится целиком заполненный .xlsx файл (excel-таблица), необходимо будет лишь поставить подпись на титульном листе.
СКРИН
ПРИМЕЧАНИЕ: Не забывайте, что ответственный должен быть утверждён приказом.
Пример заполненного журнала:
СКРИН