Однако, Департамент Торговли и Услуг Москвы опроверг данный тезис, озвучив свою позицию - расходы должны браться только из ЕГАИС (по вскрытым бутылкам); и, соответственно, проверка декларации происходит по данным ЕГАИС.
==Об учёте расхода в декларации==
Откуда вообще берутся эти расхождения?
[[File:egais8-1.png|center]]
Всё просто - вспоминаем, как учитывается расход в ЕГАИС.
Вскрытием бутылок. Т.е. минимальное значение расхода в ЕГАИС - одна тара (да, есть разливное пиво, но оно обычно тоже списывается кегами).
Как же учитывается расход в декларации? Порционно, в декалитрах.
Получается вскрыли литровую бутылку водки, за квартал реализовали из неё по факту 0.5 лита, остальное осталось.
В ЕГАИС у нас при этом списался целый литр; а в декларацию ушёл расход в 0.5 литра. Вот и расхождение.
==О декларации по данным ЕГАИС==
Но многих всё ещё смущают расхождения (хоть как и разобрали - они не страшны), а кто-то просто хочет всё делать в одном ПО (и с ЕГАИС работать, и декларацией), поэтому на сегодня часто декларация делается по данным ЕГАИС. Т.е. вспоминая пример выше, расход там пишется тоже литр, а не 0.5. Расход берётся из ЕГАИС(успешные акты списания), а не из кассового ПО. Можно так делать? Скорее да, чем нет. Дело в том, что опять же нигде прямым текстом это не разрешено. Но кто так делает, ссылается на нормативы, где говорится о возможности использования расхода из "Журнала учёта…" - вспоминаем, для общепита туда пишутся данные по актам списания "реализация", а значит по вскрытым бутылкам.
В [[Алкогольная Декларация в BARLane|BARLane]] реализована возможность строить декларацию по данным ЕГАИС, но мы всё равно рекомендуем сначала нашим обращаться напрямую в лицензирующий орган с вопросом - принимают они такие декларации или нет. На нашей практике в большинстве регионах уже давно - принимают, но опять же, обязательно уточняйте сами.
Далее:
[[Алкогольная декларация для общепита|9 - Алкогольная декларация для общепита.]]