Изменения

{| class="wikitable"! [[Гигиенический журнал]] !! [[Журнал контроля работы бактерицидной установки]]|-| [[Журнал регистрации измерения температуры сотрудников]] || [[Журнал учёта температурного режима холодильного оборудованияи влажности]]|-| [[Журнал учёта использования фритюрных жировтемпературного режима холодильного оборудования]] || [[Журнал бракеража готовой пищевой продукцииучёта работ по дезинсекции и дератизации]]|-[[Журнал дефростации|Журнал регистрации процессов дефростации продуктов]] [[Журнал контроля работы бактерицидной установкиучёта использования фритюрных жиров]] || [[Журнал температурного режима учёта температуры и влажностив складских помещениях]]|-| [[Журнал учёта работ по дезинсекции и дератизациибракеража готовой пищевой продукции]] || [[Журнал учёта температуры и влажности в складских помещенияхбракеража скоропортящейся пищевой продукции]]|-| [[Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукциидефростации|Журнал регистрации процессов дефростации продуктов]]|}