2 - Бармен пробивает чек с "коктейлем", и в ЕГАИС должен уйти новый акт списания с причиной "Приготовление", с указанием порции (в миллилитрах) и штрих-кодом бутылки.
Определение "коктейля":
"Коктейль" - это «блюдо», приготовленное в соответствии с технологической картой организации, путем смешения закупленной алкогольной продукции, содержащейся в потребительской упаковке и маркированной в соответствии со статьей 12 Закона № 171-ФЗ с иной пищевой продукцией (пункт 15 статьи 2 Закона № 171-ФЗ).
==Варианты работы с "порционкой" в BARLANE==