Пиво (сидр, пуарэ и т.д.) не маркируется, значит не надо ничего сканировать, можно просто вручную из списка остатков указывать что хотим списать.
[[File:egais6-3.png|600px|center]]
Ещё особенность пива - оно может быть разливным, и в ЕГАИС такое всегда указывается в декалитрах (далах), не путать с литрами и с кегами.