По итогам инвентаризации бывают выявлены излишки и недостача.
'''Излишки''' - необходимо поставить на баланс; отменить акт списания (либо поскорее вскрыть бутылку).
'''Недостача''' - необходимо списать с причиной "Недостача" либо "Иные причины" (в примечании указать комментарий "По результатам инвентаризации") - сделать это можно через "Мастер списания" BARLane, либо напрямую из инвентаризации ('''ВАЖНО''' - перед подобным списанием убедитесь, что остатки самые актуальные).