"Порционное списание" в ЕГАИС внедрено с 01.07.2024 для "крепкого" ("маркируемого") алкоголя, т.е. не касается пива (сидра, пивных напитков и пр.).
К данной инструкции можно переходить после того как были сделаны все технические [[Порционное_списание_в_ЕГАИС|настройки|Порционное_списание_в_ЕГАИС]].
Здесь будут описаны действия барменов и ответственных лиц.