Открыть главное меню
Строка 23: Строка 23:
  
 
[[Журнал учёта использования фритюрных жиров]]
 
[[Журнал учёта использования фритюрных жиров]]
 
==Раздел
 

Версия 18:05, 2 марта 2021

BARLane Журналы
Journalslogonew.png


BARLane Журналы - ПО для работы предприятий общепита с журналами ХАССП.

Адрес - https://barlane.ru/journals

Описание - https://journals.barlane.ru/

Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения (СанПиН 2.3/2.4.3590-20), действующие с 01.01.2021, обязывают предприятия общепита вести множество журналов, отвечающих принципам ХАССП.

Сервис BARLane Журналы - облачная система, которая обеспечивает упорядоченный и лёгкий доступ ко всем журналам, а также позволяет свести до минимума ручную работу с ними.


Список доступных журналов:

Гигиенический журнал

Журнал учёта температурного режима холодильного оборудования

Журнал учёта использования фритюрных жиров