BARLane Журналы: различия между версиями

Текущая версия на 15:52, 3 марта 2022

BARLANE Журналы

BARLANE Журналы - ПО для работы предприятий общепита с журналами СанПин и ХАССП.

Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения (СанПиН 2.3/2.4.3590-20), действующие с 01.01.2021, обязывают предприятия общепита вести множество журналов, отвечающих принципам ХАССП.

Сервис BARLANE Журналы - облачная система, которая обеспечивает упорядоченный и лёгкий доступ ко всем журналам, а также позволяет свести до минимума ручную работу с ними.

Подключение к сервису производится администраторами системы.

Содержание

1 Список доступных журналов
2 Рабочий стол
3 Формирование списка журналов
4 Организации
- 4.1 Объекты
5 Пользователи
6 Оповещения
- 6.1 Оповещения о заполнении
- 6.2 Специальные оповещения

Список доступных журналов

Гигиенический и температур сотрудников
Гигиенический журнал	Журнал контроля работы бактерицидной установки
Журнал регистрации измерения температуры сотрудников	Журнал температурного режима и влажности
Журнал учёта температурного режима холодильного оборудования	Журнал учёта работ по дезинсекции и дератизации
Журнал учёта использования фритюрных жиров	Журнал учёта температуры и влажности в складских помещениях
Журнал бракеража готовой пищевой продукции	Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции
Журнал регистрации процессов дефростации продуктов	Журнал учёта генеральных уборок

Рабочий стол

При входе в систему открывается "Рабочий стол", где доступны быстрые настройки и все журналы.

Для перехода в раздел журнала надо нажать на соответствующую иконку (или название).

Для обращения в поддержку можно воспользоваться кнопкой "ЗАДАТЬ ВОПРОС" в верхнем правом углу.

Там же находится кнопка переключения в другие сервисы BARLANE - ЕГАИС и МЕРКУРИЙ.

Формирование списка журналов

Чтобы на "Рабочем столе" и в боковом меню отображались только нужные вам журналы, необходимо нажать на кнопку "Добавить журнал", после чего откроется окно выбора:

Выделенные журналы для объекта будут отображаться на "рабочем столе" и в боковом меню у всех пользователей.

В случае, если журнал "убрали", данные никуда не пропадут - после его "возвращения" они все будут снова доступны.

ПРИМЕЧАНИЕ: На данный момент доступен только блок "Ресторан / кафе".

Организации

В разделе "Организации" заводятся все юр.лица и объекты, которые будут работать с журналами, а также загружаются приказы назначения ответственных.

После регистрации есть уже минимум один объект; можно добавлять прочие.

ВАЖНО: Каждому новому объекту нужна своя отдельная оплаченная подписка; пробные 14 дней работают для каждого объекта (но всё в рамках этих 14 дней), по окончанию бесплатного периода необходимо оформить подписку по каждому объекту.

Между объектами и юр.лицами можно переключаться с помощью селектора в верхней панели.

Во разделе "Организации" показывается таблица со всеми заведёнными контрагентами, там же возможно редактировать старые и добавлять новые.

Объекты

Каждый объект привязан к определённому юр.лицу, а также к нему привязаны Приказы.

ВАЖНО: Для ведения каждого журнала должен быть назначен ответственный - специальным приказом, который подписывается и ставится печать.

Пользователи

Сначала надо заполнить "Справочник должностей":

Затем можно переходить к пользователям.

В систему заводятся сотрудники по двум ролям:

Администратор - доступны все функции и журналы, может создавать и редактировать объекты/сотрудников, блокировать их, а также работать с подписками.

Ответственный - доступны только журналы, указанные в профиле сотрудника. Создавайте учётную запись с этой ролью для сотрудников, которые будут заполнять и выгружать журналы.

Добавляется пользователь по нажатию на соответствующую кнопку. Объекты, к которым привязывается сотрудник, указываются в блоке "Профили сотрудника".

ВАЖНО: Не забывайте отмечать галку "Активность" при заведении пользователя; а также снимать её для сотрудников, которых необходимо заблокировать.

Оповещения

В данном разделе "Администратор" может настроить обычные и специальные оповещения по почте для всех пользователей объекта.

Оповещения о заполнении

В разделе список созданных оповещений (каждое оповещение - для отдельного пользователя).

Выбирается пользователь (оповещение будет отправляться на почту, указанную в настройках его учётной записи), журналы и время оповещений.

В указанное время (до четырёх точек в сутки) система проверяет наличие новых записей по выбранным журналам, и в случае отсутствия присылает письмо:

Специальные оповещения

В разделе список созданных специальных оповещений (каждое оповещение - для отдельного пользователя).

Выбирается пользователь (оповещение будет отправляться на почту, указанную в настройках его учётной записи), журналы и время оповещений.

В указанное время (до четырёх точек в сутки) система проверяет записи по выбранным журналам, и в случае критических значений присылает письмо.

Пример для Журнала бактерицидных установок:

Критические значение достигается, когда до выработки ресурса лампы меньше недели, 2 суток или ресурс уже выработан.

Пример для Журнала температур оборудования:

Критические значения - температуры, не попавшие в заданных для оборудования "нормальный" интервал.

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-<center><FONT SIZE=7>BARLane Журналы</FONT></center>
+<center><FONT SIZE=7>BARLANE Журналы</FONT></center>
 [[Файл:journalslogonew.png|150px||right|link=]]
-'''BARLane Журналы''' - ПО для работы предприятий общепита с журналами ХАССП.
+'''BARLANE Журналы''' - ПО для работы предприятий общепита с журналами СанПин и ХАССП.
-Адрес - https://barlane.ru/journals
+Адрес - https://sanpin.barlane.ru/
-Описание - https://journals.barlane.ru/
 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения ('''СанПиН 2.3/2.4.3590-20'''), действующие с 01.01.2021, обязывают предприятия общепита вести множество журналов, отвечающих принципам ХАССП.
-Сервис '''BARLane Журналы''' - облачная система, которая обеспечивает упорядоченный и лёгкий доступ ко всем журналам, а также позволяет свести до минимума ручную работу с ними.
+Сервис '''BARLANE Журналы''' - облачная система, которая обеспечивает упорядоченный и лёгкий доступ ко всем журналам, а также позволяет свести до минимума ручную работу с ними.
-----
+Подключение к сервису производится администраторами системы.
-'''Список доступных журналов''':
+==Список доступных журналов==
-[[Гигиенический журнал]]
+<gallery mode="packed-hover">
-[[Журнал учёта температурного режима холодильного оборудования]]
+File:Гигиена_и_температура.png|link=[[Гигиенический и температур сотрудников]]|[[Гигиенический и температур сотрудников|Объединённый]]
+File:Здоровья.png|link=[[Гигиенический журнал]]|[[Гигиенический журнал|Гигиенический]]
+File:Температур.png|link=[[Журнал учёта температурного режима холодильного оборудования]]|[[Журнал учёта температурного режима холодильного оборудования|Температур холодильников]]
+File:Фритюр.png|link=[[Журнал учёта использования фритюрных жиров]]|[[Журнал учёта использования фритюрных жиров|Фритюрных жиров]]
+File:Бракераж.png|link=[[Журнал бракеража готовой пищевой продукции]]|[[Журнал бракеража готовой пищевой продукции|Бракеража готовой продукции]]
+File:Дефрост.png|link=[[Журнал дефростации]]|[[Журнал дефростации|Дефростации]]
+File:температур сотрудников.png|link=[[Журнал регистрации измерения температуры сотрудников]]|[[Журнал регистрации измерения температуры сотрудников|Температуры сотрудников]]
+File:бактерицид.png|link=[[Журнал контроля работы бактерицидной установки]]|[[Журнал контроля работы бактерицидной установки|Бактерицидные лампы]]
+File:темп и вл пом.png|link=[[Журнал температурного режима и влажности]]|[[Журнал температурного режима и влажности|Температурного режима и влажности]]
+File:дезинсекц.png|link=[[Журнал учёта работ по дезинсекции и дератизации]]|[[Журнал учёта работ по дезинсекции и дератизации|Дезинсекции и дератизации]]
+File:темп и вл склад.png|link=[[Журнал учёта температуры и влажности в складских помещениях]]|[[Журнал учёта температуры и влажности в складских помещениях|Температуры и влажности в складах]]
+File:скоропорт.png|link=[[Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции]]|[[Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции|Скоропорт]]
+File:генуборок.png|link=[[Журнал учёта генеральных уборок]]|[[Журнал учёта генеральных уборок|уборок]]
+</gallery>
-[[Журнал учёта использования фритюрных жиров]]
+{|
+| [[Гигиенический и температур сотрудников]] ||
+|-
+| [[Гигиенический журнал]] || [[Журнал контроля работы бактерицидной установки]]
+|-
+| [[Журнал регистрации измерения температуры сотрудников]] || [[Журнал температурного режима и влажности]]
+|-
+| [[Журнал учёта температурного режима холодильного оборудования]] || [[Журнал учёта работ по дезинсекции и дератизации]]
+|-
+| [[Журнал учёта использования фритюрных жиров]] || [[Журнал учёта температуры и влажности в складских помещениях]]
+|-
+| [[Журнал бракеража готовой пищевой продукции]] || [[Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции]]
+|-
+| [[Журнал дефростации|Журнал регистрации процессов дефростации продуктов]] || [[Журнал учёта генеральных уборок]]
+|}
 ==Рабочий стол==
-'''СКРИН'''
+[[File:sanpin_desktop1f.png|center]]
 При входе в систему открывается "Рабочий стол", где доступны быстрые настройки и все журналы.
@@ Строка 34: / Строка 59: @@
 Для обращения в поддержку можно воспользоваться кнопкой "'''ЗАДАТЬ ВОПРОС'''" в верхнем правом углу.
-Там же находится кнопка переключения в другие сервисы BARLane - ЕГАИС и МЕРКУРИЙ.
+Там же находится кнопка переключения в другие сервисы BARLANE - [[BARLane ЕГАИС|ЕГАИС]] и [[BARLane "Меркурий"|МЕРКУРИЙ]].
+==Формирование списка журналов==
+Чтобы на "'''Рабочем столе'''" и в боковом меню отображались только нужные вам журналы, необходимо нажать на кнопку "'''Добавить журнал'''", после чего откроется окно выбора:
+[[File:sanpin_desktop_add.png|center]]
+Выделенные журналы для объекта будут отображаться на "рабочем столе" и в боковом меню у всех пользователей.
+В случае, если журнал "убрали", данные никуда не пропадут - после его "возвращения" они все будут снова доступны.
+'''ПРИМЕЧАНИЕ''': На данный момент доступен только блок "Ресторан / кафе".
 ==Организации==
-'''СКРИН'''
+[[File:sanpin_org1a.png|center]]
 В разделе "Организации" заводятся все юр.лица и объекты, которые будут работать с журналами, а также загружаются приказы назначения ответственных.
@@ Строка 48: / Строка 85: @@
 Между объектами и юр.лицами можно переключаться с помощью селектора в верхней панели.
-Во вкладке "Юр.лица" показывается таблица со всеми заведёнными контрагентами, там же возможно редактировать старые и добавлять новые.
+Во разделе "Организации" показывается таблица со всеми заведёнными контрагентами, там же возможно редактировать старые и добавлять новые.
+[[File:sanpin_org2.png|center]]
 ----
@@ Строка 54: / Строка 93: @@
 ===Объекты===
-'''СКРИН'''
+[[File:sanpin_ob1a.png|center]]
 Каждый объект привязан к определённому юр.лицу, а также к нему привязаны '''Приказы'''.
@@ Строка 60: / Строка 99: @@
 '''ВАЖНО''': Для ведения каждого журнала должен быть назначен '''ответственный''' - специальным приказом, который подписывается и ставится печать.
-Составить приказ можно на основании нашего шаблона:
+[[File:sanpin_ob2.png|center]]
+==Пользователи==
+Сначала надо заполнить "Справочник должностей":
+[[File:sanpin_spravsotr1a.png|center]]
+Затем можно переходить к пользователям.
+[[File:sanpin_sotr1с.png|center]]
+В систему заводятся сотрудники по двум ролям:
+'''Администратор''' - доступны все функции и журналы, может создавать и редактировать объекты/сотрудников, блокировать их, а также работать с подписками.
-'''ШАБЛОН ПРИКАЗА'''
+'''Ответственный''' - доступны только журналы, указанные в профиле сотрудника. Создавайте учётную запись с этой ролью для сотрудников, которые будут заполнять и выгружать журналы.
-Помимо ответственных по журналам приказами должны быть ещё назначены:
+Добавляется пользователь по нажатию на соответствующую кнопку. Объекты, к которым привязывается сотрудник, указываются в блоке "Профили сотрудника".
-'''СПИСОК НАЗНАЧЕНИЙ ПО ПРИКАЗАМ'''
+[[File:sanpin_sotr2.png|center]]
-Приказы необходимо отсканировать (либо сфотографировать) и загрузить в объект.
+'''ВАЖНО''': Не забывайте отмечать галку "Активность" при заведении пользователя; а также снимать её для сотрудников, которых необходимо заблокировать.
-==Сотрудники==
+==Оповещения==
-'''СКРИН'''
+В данном разделе "Администратор" может настроить обычные и специальные оповещения по почте для всех пользователей объекта.
-В систему заводятся сотрудники по трём ролям:
+===Оповещения о заполнении===
-'''Администратор''' - доступны все функции, может создавать и редактировать объекты/сотрудников, блокировать их, а также работать с подписками.
+[[File:obopov1.png]]
-'''Ответственный''' - доступны только журналы, указанные в профиле сотрудника. Создавайте учётную запись с этой ролью для сотрудников, которые будут заполнять и выгружать журналы.
+В разделе список созданных оповещений (каждое оповещение - для отдельного пользователя).
+[[File:obopov2.png]]
-'''Пользователь''' - нет доступа в систему; это справочная роль, данные "пользователей" используются при формировании журналов.
+Выбирается пользователь (оповещение будет отправляться на почту, указанную в настройках его учётной записи), журналы и время оповещений.
-В подразделе "Справочник должностей" добавляются все должности, которые есть у предприятия:
+В указанное время (до четырёх точек в сутки) система проверяет наличие новых записей по выбранным журналам, и в случае отсутствия присылает письмо:
-'''СКРИН'''
+[[File:opovemail.png|center|border]]
-Добавляется сотрудник по нажатию на соответствующую кнопку:
+===Специальные оповещения===
-'''СКРИН'''
+[[File:specopov1.png]]
-'''"Объекты"''' - выбираются из доступных Администратору.
+В разделе список созданных специальных оповещений (каждое оповещение - для отдельного пользователя).
-'''"Роль"''' - Администратор, Ответственный, Пользователь.
+[[File:specopov2.png]]
-'''"Должность"''' - выбирается из заведённых в "Справочнике Должностей"
+Выбирается пользователь (оповещение будет отправляться на почту, указанную в настройках его учётной записи), журналы и время оповещений.
-'''"e-mail"''' - почта (должна быть уникальной в системе)
+В указанное время (до четырёх точек в сутки) система проверяет записи по выбранным журналам, и в случае критических значений присылает письмо.
-'''"пароль"''' - можно сгенерировать случайный
+Пример для Журнала бактерицидных установок:
-'''"Журналы"''' - указывается к каким журналам у сотрудника есть доступ (у "Администратора" по умолчанию доступны все).
+[[File:specopovemail1.png|center|border]]
-==Подписка==
+Критические значение достигается, когда до выработки ресурса лампы меньше недели, 2 суток или ресурс уже выработан.
-'''СКРИН'''
+Пример для Журнала температур оборудования:
-В данном разделе можно привязать банковскую карту для оплаты сервиса.
+[[File:specopovemail2.png|center|border]]
-'''ВАЖНО''': Каждому новому объекту нужна своя отдельная оплаченная подписка; пробные 14 дней работают для каждого объекта (но всё в рамках этих 14 дней), по окончанию бесплатного периода необходимо оформить подписку по каждому объекту.
+Критические значения - температуры, не попавшие в заданных для оборудования "нормальный" интервал.