BARLane Журналы

BARLane Журналы

BARLane Журналы - ПО для работы предприятий общепита с журналами СанПин и ХАССП.

Адрес - https://sanpin.barlane.ru/

Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения (СанПиН 2.3/2.4.3590-20), действующие с 01.01.2021, обязывают предприятия общепита вести множество журналов, отвечающих принципам ХАССП.

Сервис BARLane Журналы - облачная система, которая обеспечивает упорядоченный и лёгкий доступ ко всем журналам, а также позволяет свести до минимума ручную работу с ними.

Список доступных журналов

• 

  Гигиенический

• 

  Температур холодильников

• 

  Фритюрных жиров

• 

  Бракеража готовой продукции

• 

  Дефростации

• 

  Температуры сотрудников

• 

  Бактерицидные лампы

• 

  Температурного режима и влажности

• 

  Дезинсекции и дератизации

• 

  Температуры и влажности в складах

• 

  Скоропорт

• 

  уборок

Гигиенический журнал	Журнал контроля работы бактерицидной установки
Журнал регистрации измерения температуры сотрудников	Журнал температурного режима и влажности
Журнал учёта температурного режима холодильного оборудования	Журнал учёта работ по дезинсекции и дератизации
Журнал учёта использования фритюрных жиров	Журнал учёта температуры и влажности в складских помещениях
Журнал бракеража готовой пищевой продукции	Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции
Журнал регистрации процессов дефростации продуктов	Журнал учёта генеральных уборок

Рабочий стол

При входе в систему открывается "Рабочий стол", где доступны быстрые настройки и все журналы.

Для перехода в раздел журнала надо нажать на соответствующую иконку (или название).

Для обращения в поддержку можно воспользоваться кнопкой "ЗАДАТЬ ВОПРОС" в верхнем правом углу.

Там же находится кнопка переключения в другие сервисы BARLane - ЕГАИС и МЕРКУРИЙ.

Формирование списка журналов

Чтобы на "Рабочем столе" и в боковом меню отображались только нужные вам журналы, необходимо нажать на кнопку "Добавить журнал", после чего откроется окно выбора:

Выделенные журналы для объекта будут отображаться на "рабочем столе" и в боковом меню у всех пользователей.

В случае, если журнал "убрали", данные никуда не пропадут - после его "возвращения" они все будут снова доступны.

ПРИМЕЧАНИЕ: На данный момент доступен только блок "Ресторан / кафе".

Организации

В разделе "Организации" заводятся все юр.лица и объекты, которые будут работать с журналами, а также загружаются приказы назначения ответственных.

После регистрации есть уже минимум один объект; можно добавлять прочие.

ВАЖНО: Каждому новому объекту нужна своя отдельная оплаченная подписка; пробные 14 дней работают для каждого объекта (но всё в рамках этих 14 дней), по окончанию бесплатного периода необходимо оформить подписку по каждому объекту.

Между объектами и юр.лицами можно переключаться с помощью селектора в верхней панели.

Во разделе "Организации" показывается таблица со всеми заведёнными контрагентами, там же возможно редактировать старые и добавлять новые.

---

Объекты

Каждый объект привязан к определённому юр.лицу, а также к нему привязаны Приказы.

ВАЖНО: Для ведения каждого журнала должен быть назначен ответственный - специальным приказом, который подписывается и ставится печать.

Пользователи

Сначала надо заполнить "Справочник должностей":

Затем можно переходить к пользователям.

В систему заводятся сотрудники по двум ролям:

Администратор - доступны все функции и журналы, может создавать и редактировать объекты/сотрудников, блокировать их, а также работать с подписками.

Ответственный - доступны только журналы, указанные в профиле сотрудника. Создавайте учётную запись с этой ролью для сотрудников, которые будут заполнять и выгружать журналы.

Добавляется пользователь по нажатию на соответствующую кнопку. Объекты, к которым привязывается сотрудник, указываются в блоке "Профили сотрудника".

ВАЖНО: Не забывайте отмечать галку "Активность" при заведении пользователя; а также снимать её для сотрудников, которых необходимо заблокировать.