ЕГАИС и декларация: различия между версиями

Текущая версия на 18:26, 13 июля 2022

ЕГАИС в общепите

ЕГАИС в общепите - цикл статей о работе кафе и ресторанов в Единой Государственной Автоматизированной Системе.

Список статей:

1 - Пролог.

2 - Как начать работать с ЕГАИС.

3 - Глоссарий ЕГАИС: кто есть кто.

4 - Остатки ЕГАИС: всё о регистрах.

5 - Методология ЕГАИС: как с ним работать.

6 - Правила ЕГАИС: как их исполнять.

7 - Выходим за рамки: редкие задачи ЕГАИС.

8 - ЕГАИС и декларация.

9 - Алкогольная декларация для общепита.

10 - Работа над ошибками в ЕГАИС.

8 - ЕГАИС и декларация

О сравнении данных ЕГАИС и декларации

Долгое время участники рынка считали, что основной метод учёта расхода в декларации - порционный (т.е. по конкретным порциям фактический расход берётся с кассы).

Однако, Департамент Торговли и Услуг Москвы опроверг данный тезис, озвучив свою позицию - расходы должны браться только из ЕГАИС (по вскрытым бутылкам); и, соответственно, проверка декларации происходит по данным ЕГАИС.

О декларации по данным ЕГАИС

Расход берётся из ЕГАИС (успешные акты списания), а не из кассового ПО.

В BARLANE реализована возможность строить декларацию по данным ЕГАИС.

Далее:

9 - Алкогольная декларация для общепита.

@@ Строка 38: / Строка 38: @@
 Однако, Департамент Торговли и Услуг Москвы опроверг данный тезис, озвучив свою позицию - расходы должны браться только из ЕГАИС (по вскрытым бутылкам); и, соответственно, проверка декларации происходит по данным ЕГАИС.
-==Об учёте расхода в декларации==
-Откуда вообще берутся эти расхождения?
-[[File:egais8-1.png|center]]
-Всё просто - вспоминаем, как учитывается расход в ЕГАИС.
-Вскрытием бутылок. Т.е. минимальное значение расхода в ЕГАИС - одна тара (да, есть разливное пиво, но оно обычно тоже списывается кегами).
-Как же учитывается расход в декларации? Порционно, в декалитрах.
-Получается вскрыли литровую бутылку водки, за квартал реализовали из неё по факту 0.5 лита, остальное осталось.
-В ЕГАИС у нас при этом списался целый литр; а в декларацию ушёл расход в 0.5 литра. Вот и расхождение.
 ==О декларации по данным ЕГАИС==
-Но многих всё ещё смущают расхождения (хоть как и разобрали - они не страшны), а кто-то просто хочет всё делать в одном ПО (и с ЕГАИС работать, и декларацией), поэтому на сегодня часто декларация делается по данным ЕГАИС. Т.е. вспоминая пример выше, расход там пишется тоже литр, а не 0.5.
+Расход берётся из ЕГАИС (успешные акты списания), а не из кассового ПО.
-Расход берётся из ЕГАИС, а не из кассового ПО. Можно так делать? Скорее да, чем нет. Дело в том, что опять же нигде прямым текстом это не разрешено. Но кто так делает, ссылается на нормативы, где говорится о возможности использования расхода из "Журнала учёта…" - вспоминаем, для общепита туда пишутся данные по актам списания "реализация", а значит по вскрытым бутылкам.
-В [[Алкогольная Декларация в BARLane|BARLane]] реализована возможность строить декларацию по данным ЕГАИС, но мы всё равно рекомендуем сначала нашим обращаться напрямую в лицензирующий орган с вопросом - принимают они такие декларации или нет. На нашей практике в большинстве регионах уже давно - принимают, но опять же, обязательно уточняйте сами.
+В [[Алкогольная Декларация в BARLane|BARLANE]] реализована возможность строить декларацию по данным ЕГАИС.
 Далее:
 [[Алкогольная декларация для общепита|9 - Алкогольная декларация для общепита.]]